近兩年來，食品飲料行業(yè)在A股市場可謂出盡了風(fēng)頭，而白酒無疑就是其中那顆“最閃耀的星”。　　

   統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2019年食品飲料板塊漲幅最大的20只個(gè)股中，就有8只是白酒股。與此同時(shí)，也有業(yè)內(nèi)專家預(yù)計(jì)，未來五年我國的白酒市場規(guī)模將達(dá)萬億級(jí)。　　

   在近日由中國貴酒集團(tuán)有限公司和財(cái)聯(lián)社合力打造的“上海貴酒傳媒學(xué)院”首期記者訓(xùn)練營上，天風(fēng)證券食品飲料行業(yè)首席分析師劉鵬表示，“在消費(fèi)升級(jí)的推動(dòng)下，近幾年來，白酒行業(yè)發(fā)生了巨大的變化。而這些變化主要體現(xiàn)在三方面：第一，白酒企業(yè)管理水平的不斷提高；第二，白酒的消費(fèi)品屬性越來越強(qiáng)；第三，白酒行業(yè)的營銷工具正在不斷產(chǎn)生變化。”　　

   有變，自然就有不變，白酒行業(yè)亦是如此。劉鵬認(rèn)為，中國的白酒行業(yè)有三個(gè)不變的方向，即對(duì)產(chǎn)品品牌的追逐、對(duì)性價(jià)比的計(jì)算，以及對(duì)消費(fèi)場景的重視。在三變與三不變的催化下，廠商、經(jīng)銷商、終端和消費(fèi)者這四個(gè)層面就產(chǎn)生了市場博弈，最終形成市場競爭格局。　　

“目前，白酒整體需求擴(kuò)張旺盛，但由于消費(fèi)者對(duì)品牌有著一定的追求，且白酒高端品牌數(shù)量較少，因此行業(yè)頭部企業(yè)的競爭優(yōu)勢(shì)較為明顯，而中端品牌則由于性價(jià)比和進(jìn)入壁壘的影響，形成了較為激烈的競爭現(xiàn)狀。”劉鵬表示，“未來，白酒行業(yè)的集中度將進(jìn)一步提升，處于行業(yè)中間層的白酒企業(yè)想要突破，就必須聚焦差異化需求所帶來的機(jī)會(huì)。除了集中度的提升，消費(fèi)升級(jí)、基建投資和投資收藏都將成為白酒行業(yè)的增長驅(qū)動(dòng)力。”